เครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร สะดวก พับหัววัดได้

การวัดอุณหภูมิอาหารเป็นการวัดอุณหภูมิภายในของเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งย่าง และสเต็ก และอาหารปรุงสุกอื่นๆ ระดับของการสุกของเนื้อสัตว์ หรือขนมปังมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับอุณหภูมิภายใน เพื่อให้การอ่านเทอร์โมมิเตอร์แสดงเมื่อมันสุกตามที่ต้องการ เมื่อปรุงอาหารควรปรุงอาหารเสมอ เพื่อให้ภายในมีอุณหภูมิเพียงพอ ซึ่งในกรณีของเนื้อสัตว์ก็เพียงพอที่จะฆ่าเชื้อโรค ที่อาจทำให้เกิดความเจ็บป่วยจากอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่าถึงอุณหภูมิอาหารที่เหมาะสมคุณควรใช้แบบมีโพรบ

เทอร์โมมิเตอร์โพรบเป็นเทอร์โมมิเตอร์ที่มีก้านโลหะแหลม ที่สามารถใส่เข้าไปในอาหารได้ ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิโพรบ เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิอาหารภายใน เมื่อคุณปรุงอาหารอุ่นร้อนเย็นละลาย และเก็บอาหารร้อน หรือเย็น

การปรุงอาหารตามอุณหภูมิภายในที่กำหนด ช่วยให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้บริโภคแบคทีเรียอันตราย เมื่อคุณต้องการทราบว่าอุณหภูมิภายในที่ต้องการนั้นบรรลุตามนั้น มีเครื่องวัดอาหารหลายประเภท แต่ละประเภทมีวัตถุประสงค์ที่เหมาะสมที่สุด ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องรู้วิธีเลือก ซึ่งรวมถึงการรู้ว่าเทอร์โมมิเตอร์แต่ละประเภททำงานอย่างไร และเมื่อใดจึงควรเลือกใช้ บทความด้านล่างนี้กล่าวถึงเครื่องวัดประเภทต่างๆ มันเป็นทรัพยากรที่มีค่า สำหรับผู้ที่ต้องการทราบประเภทของเทอร์โมมิเตอร์สำหรับใช้ในการปรุงอาหาร

เครื่องวัดอุณหภูมิมีหลายชนิด บางคนมีความปลอดภัยที่จะใช้ในเตาอบในขณะที่คนอื่นไม่ได้ บางคนมีการอ่านดิจิตอลทันที ในขณะที่คนอื่นใช้แป้นหมุนเพื่อแสดงการอ่าน ตรวจสอบให้แน่ใจว่า คุณอ่านคำแนะนำของผู้ผลิตว่าเครื่องวัดอุณหภูมิทำงานอย่างไร หากเครื่องวัดอุณหภูมิไม่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ อย่าทิ้งเครื่องวัดอุณหภูมิลงในอาหารที่ปรุงในเตาอบ หรือบนเตา

เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลแบบแสดงผลทันที และเครื่องจับเวลาทำอาหาร

ในการปรุงอาหารส่วนใหญ่ จะต้องใช้เครื่องวัดอุณหภูมิสองประเภท: ตัวจับเวลาการปรุงอาหาร และเครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอล เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอล แสดงอุณหภูมิที่จุดใดจุดหนึ่งของอาหาร เครื่องจับเวลาการปรุงอาหารจะอ่านการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ณ จุดที่วางหัวโพรบ เช่น เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อช่วยให้คุณอ่านอุณหภูมิในจุดต่างๆ ในอาหารได้อย่างรวดเร็ว จับเวลาทำอาหารจะแจ้งเตือนคุณ หรือปรากฏขึ้น เมื่ออุณหภูมิที่จุดเฉพาะถึงระดับที่คุณตั้งไว้