HI981032 เป็นเครื่องวัดค่า pH ได้รับการออกแบบมาเพื่อวัด และตรวจสอบค่า pH ของชีสในระหว่างขั้นตอนการประมวลผลหลักของการผลิตชีสในชีส และนมเปรี้ยวเกือบทุกประเภท ย่านการวัด 0.00 to 12.00 pH ความละเอียด 0.01 พร้อมความแม่นยำ ±0.05 pH
การชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ (ATC) คุณภาพสูงมาพร้อมกับใบรับรองการสอบเทียบ (Certificate) จากโรงงาน ขายราคาถูก จัดส่งทั่วไทย
ความจำเป็นที่ต้องวัด pH ในชีส
ค่า pH เป็นการวัดที่จำเป็นตลอดกระบวนการผลิตชีสทั้งหมด ตั้งแต่การวัดค่าน้ำนมที่ไหลเข้าในขั้นต้น ไปจนถึงการวัดชีสที่สุกในขั้นสุดท้าย pH เป็นพารามิเตอร์ที่สำคัญที่สุดสำหรับการควบคุมคุณภาพ และความปลอดภัยของชีส การทำให้เป็นกรดของนมเริ่มต้นด้วยการเติมแบคทีเรีย และแบคทีเรียกินแลคโตส และสร้างกรดแลคติกเป็นผลพลอยได้จากการหมัก
ในระหว่างการต้ม ชีสจะดูดซับเกลือจากสารละลายน้ำเกลือ และสูญเสียความชื้นส่วนเกิน ค่า pH ของสารละลายน้ำเกลือควรใกล้เคียงกับค่า pH ของชีส เพื่อให้แน่ใจว่ามีความสมดุลของไอออน เช่น แคลเซียม และไฮโดรเจน หากมีความไม่สมดุลระหว่างน้ำเกลือ
ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอาจมีข้อบกพร่อง การเปลี่ยนสี พื้นผิวที่อ่อนนุ่ม และอายุการเก็บรักษาสั้นลง ชีสต้องอยู่ในช่วง pH ที่แคบเพื่อให้มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระบวนการทางจุลินทรีย์ และเอนไซม์ที่เกิดขึ้นระหว่างการสุก
การเบี่ยงเบนจากค่า pH ไม่เพียงแต่ส่งผลเสียต่อแบคทีเรียที่ใช้ในการหมัก แต่ยังรวมถึงโครงสร้างชีสด้วย ระดับ pH ที่สูงขึ้นอาจส่งผลให้ชีสมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ในขณะที่ระดับ pH ต่ำอาจทำให้เกิดความเปราะบางได้
หัววัดแก้วทรงกรวยปลายแหลม
การออกแบบปลายรูปทรงกรวย ช่วยให้สามารถเจาะเข้าไปในของแข็ง กึ่งของแข็ง และอิมัลชันสำหรับการวัดค่า pH ได้ง่าย และแม่นยำ
หัววัดชนิด Open Junction
การออกแบบหัววัดพิเศษแบบ Open Junction ช่วยลดการอุดตันจากสารแขวนลอย และโปรตีนที่พบในผลิตภัณฑ์ชีส เพื่อให้มีความเสถียรมากขึ้น
หัววัดผลิตจาก PVDF
หัววัดทำจากโพลีไวนิลลิดีนฟลูออไรด์ (PVDF) เป็นพลาสติกเกรดอาหารที่ทนทานต่อสารเคมี และต้านทานการเกิดเชื้อรา จึงเหมาะสำหรับงานด้านอาหาร
คุณสมบัติที่ดีกว่าเพื่อการวัด pH ที่ดีขึ้น
มีตัวบ่งชี้ความเสถียรบนหน้าจอ ช่วยให้มั่นใจในผลลัพธ์ของคุณในระดับแม่นยำสูงสุด คุณสมบัติปิดอัตโนมัติที่เลือกได้ ช่วยยืดอายุการใช้งานแบตเตอรี่เพื่อความสบายใจ และประหยัดพลังงาน หากเปิดมิเตอร์ทิ้งไว้โดยไม่ได้ตั้งใจ
ขนาดพกพา
ขนาดกะทัดรัดทำให้เครื่องวัดค่า pH ของดินเหมาะสำหรับการทดสอบระหว่างเดินทาง จอ LCD ขนาดใหญ่ช่วยให้อ่านค่าได้อย่างรวดเร็วจากทุกมุม และการทำงานของปุ่มเพียงปุ่มเดียว ช่วยเพิ่มความคล่องตัวให้กับกระบวนการทดสอบสำหรับผู้ใช้ทุกคน
อายุการใช้งานแบตเตอรี่ยาวนาน
แบตเตอรี่ลิเธียมไอออน CR2032 ที่ให้มานั้นใช้งานได้ต่อเนื่องนานถึง 1,000 ชั่วโมง ไอคอนแบตเตอรี่จะกะพริบ เพื่อแจ้งให้คุณทราบว่าถึงเวลาเปลี่ยนแบตเตอรี่แล้ว คุณจึงไม่พลาดการวัดค่า
รายละเอียด HI981032
- ช่วงการวัดพีเอช 0.00 ถึง 12.00 pH
- ความละเอียด 0.01 pH
- ความแม่นยำของค่า pH ±0.05 pH @ 25 °C (77 °F)
- การสอบเทียบอัตโนมัติที่หนึ่ง หรือสองจุด
- ปิดเครื่องอัตโนมัติ 8 นาที 60 นาที หรือปิดได้
- ประเภทแบตเตอรี่/อายุการใช้งาน CR2032 Li-ion
- ใช้งานต่อเนื่องประมาณ 1,000 ชั่วโมง
- สภาพแวดล้อม 0 ถึง 50 °C ; RH 95% สูงสุด
- ขนาด 50 x 129 x 21 มม
- น้ำหนัก 40 กรัม
ข้อมูลการสั่งซื้อ HI981032 มาพร้อมกับอิเล็กโทรด pH แบบชีสในตัว, สารละลายบัฟเฟอร์ HI70004 pH 4.01 (2), HI70007 pH 7.01 ซองสารละลายบัฟเฟอร์ (2), HI700642 น้ำยาทำความสะอาดอิเล็กโทรดสำหรับซองเก็บชีส (2), สารละลายสำหรับจัดเก็บ HI9072 (13 มล.) คู่มือการใช้งาน ใบรับรองคุณภาพเครื่องมือ และกระเป๋าหิ้วพลาสติก
HI981032 อุปกรณ์ครบชุดพร้อมใช้งาน
- น้ำยาทำความสะอาดหัววัด เครื่องทดสอบค่า pH ของคุณมาพร้อมกับน้ำยาทำความสะอาด ที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้อิเล็กโทรดของคุณ ปราศจากการสะสมของชีส น้ำยานี้ทำความสะอาดอิเล็กโทรดของเครื่องทดสอบของคุณอย่างรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ เพื่อให้เครื่องทดสอบของคุณอยู่ในสภาพที่เหมาะสมที่สุด
- บัฟเฟอร์ pH 4 & 7 ชนิดซอง เมื่อทำการปรับเทียบค่า pH สิ่งสำคัญคือต้องใช้บัฟเฟอร์ที่ถูกต้อง เรารวมบัฟเฟอร์เริ่มต้นไว้เพื่อให้คุณดำเนินการต่อไป ซองแบบใช้ครั้งเดียวถูกปิดผนึกแยกกัน คุณจึงใช้บัฟเฟอร์ใหม่ทุกครั้งที่คุณสอบเทียบ
- สารละลายรักษาหัววัด KCL การจัดเก็บอิเล็กโทรดของคุณอย่างเหมาะสม จะช่วยให้มั่นใจถึงการวัดที่เชื่อถือได้ และอายุการใช้งานอิเล็กโทรดที่ยาวนาน น้ำยารักษาหัววัดของเราได้รับการคิดค้นขึ้นเป็นพิเศษ เพื่อให้แก้ว pH มีความชุ่มชื้นในขณะที่ลดการเจริญเติบโตของสารอินทรีย์
